Vendita olio: uno su dieci è DOP-IGP
Scritto il 08 apr 2009 da Staff in Olio extravergine d'oliva
L’ultima analisi Ismea, presentata al Vinitaly-Sol il 4 aprile scorso, rileva che sugli scaffali della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), su dieci referenze di olio di oliva, almeno una è a denominazione di origine.
Gli oli tutelati da marchio di origine hanno un prezzo quasi doppio rispetto agli extravergini privi di certificazione ed incontrano il gusto e l’apprezzamento del consumatore consapevole ed informato, il quale sceglie un olio di eccellenza, che si fregia del marchio DOP o IGP.
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