Salone Agroalimentare Ligure
Scritto il 12 mar 2009 da Staff in Eventi
Giunto ormai alla sua quinta edizione, il Salone Agroalimentare Ligure torna a Finale Ligure (Savona) dal 13 al 15 marzo, per una tre giorni dedicata esclusivamente alle eccellenze alimentari tipiche liguri.
Allestito nel Complesso Monumentale trecentesco di Santa Caterina il Salone dell’Agroalimentare ospiterà quest’anno più di 250 espositori e ben oltre 30 eventi legati al mondo dei prodotti tipici. Molte, come di consueto, le aree tematiche allestite:
Largo dell’Olio, Carruggio del Pesto, la Cantinetta, Largo degli Orti, Largo del Dolce, Piazza della Focaccia (dedicata alla focaccia classica e a quella di Recco), Saletta dei Presidi Slow Food e Giardino dei Sapori e dei Profumi, area dedicata alle degustazioni gastronomiche con la preparazione delle specialità della cucina tradizionale ligure (farinata, panissa, torte salate, focacce ed altre specialità) e molte altre ancora. Inoltre, in un’area dedicata denominata workshop il pubblico potrà acquistare e degustare le migliori produzioni del territorio locale.
Il 2009 vedrà potenziate sia le aree espositive sia le aree dedicate agli eventi collaterali. Saranno organizzati incontri didattici, corsi di degustazione, laboratori, seminari e convegni, corsi di cucina, corsi di composizione floreale, corsi sulla preparazione del Pesto e delle altre salse liguri e dimostrazioni sulla produzione dei più svariati prodotti della tradizione ligure.
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