Degustazione dell’olio extravergine d’oliva al Maisazi Day

Scritto il 04 dic 2007 da Staff in Eventi

Come già annunciato più volte sul nostro blog, Sabato 1 dicembre siamo stati ospiti al Maisazi Day per parlare di olio extravergine di oliva e più in particolare di come poterlo degustare nella maniera più corretta.

Siamo arrivati ad Alonte intorno alle 10.00, i preparativi per l’evento erano in pieno fermento: Francesco e Mariangela di maisazi.com erano indaffaratissimi a supervisionare che tutto procedesse per il meglio e che tutti gli ospiti fossero a loro agio, noi di Opera Magé e Laura del Frantoio Turri abbiamo cominciato ad allestire il banchetto messo a disposizione per la nostra relazione, piacevolmente aiutati da Daniela (Sems.it) impegnata a cospargere di scaglie di cioccolato un’intera teglia di polenta. (Sarebbe servita più avanti per comprendere come un buon olio extravergine possa esaltare i gusti dei cibi e renderli ancora più delicati.)

Dopo pochi minuti sono cominciati ad arrivare tutti gli amici invitati da Maisazi, e la prima parte del Maisazi Day ha avuto inizio. Per chiunque lo volesse, abbiamo messo a disposizione uno spezzone del video girato durante il nostro intervento.
[video]http://www.youtube.com/watch?v=GwhQ_MfA3zs[/video]

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